人の情熱がこだわりを生む。こだわりは逸品を生む。
三重のコダワリファイル
良い商品やサービスを作るのは常に人の「想い」。「想い」がぎっしり詰まった三重の逸品を紹介します。
開発の経緯について聞きました
Ｑ．開発のきっかけは？
Ａ．地域活性化を願って開発されました
ゼリーとようかんの中間くらいで、かなりようかんに比べて柔らかいと思います。すっきりと、さわやかな甘さです。夏であれば、冷やして食べたほうがおいしいです。凍らせてもいいですね。
この商品は、和菓子の先生が携わって開発してくれたんです。ですので、すごく上品な味になっているかと思います。
地元のみなさんの郷土愛から生まれた商品
でこたんのジュースも入っているので、このオレンジ色はでこたん由来の天然のものです。 でこたんの特徴、香り、味を損なわないように、丁寧に作ってもらっています。香りが一番あるのは皮の部分なので、皮をそのまま刻んで入れています。
Ｑ．売れ行きのほどは？
Ａ．和菓子業界でも珍しいくらいの反響です
かなりの反響を頂いていて、年間10万〜15万個売れています。
和菓子業界では、ようかんがこんなに売れるというのは、めずらしいことのようです。
元々は別のお店で製造していただいていたのですが、そこの商品よりも売れるということで、もう作っていられないということになってしまいまして。
そのときはもう本当に生産がストップしてしまいましたので、みなさんにずいぶんご迷惑をかけてしまいました。
私たちもまさかこんなに爆発的に売れるものだとは思っていなかったので、、、びっくりしました。以後はまた別のところで、順調に生産しています。
地元の声に後押しされて、様々な賞を受賞
今も売れ行きは順調です。現在は、伊勢志摩地方のホテルやドライブインなどで扱って頂いています。
大きな販路があるわけではなく、あくまで地元での販売になりますが、それでもかなり好評を頂いています。
もう商品ができあがってから8年目になりますね。かなり地元では浸透していると思います。
そのおかげか、いくつか賞も頂いています。
主な受賞歴
・平成１５年 三重県知事より経営革新事業商品に認定される
・平成１６年 第４５回全国推奨観光土産品審査会において三重県商品として入賞
・平成１８年 三重県主催「三重の食・腕自慢」事業において優秀賞受賞
・平成２０年 第1回「三重県南伊勢ブランド」認定商品に選ばれる
